Czy woda lecznicza naprawdę leczy?

Aby woda mogła być nazywana leczniczą, musi spełniać szereg warunków określonych w przepisach prawa. Jest to woda podziemna nie zanieczyszczona chemicznie i mikrobiologicznie, charakteryzująca się  zawartością rozpuszczonych składników mineralnych stałych w ilości minimalnej 1000 mg/dm3 lub posiadająca któryś z następujących składników:

• jonu żelazawego – minimum 10 mg/dm3,
• jonu fluorkowego – minimum 2 mg/dm3,
• jonu jodkowego – minimum 1 mg/dm3,
• siarki dwuwartościowej – minimum 1 mg/dm3,
• kwasu metakrzemowego – minimum 70 mg/dm3,
• radonu – minimum 74 Bq/dm3,
• dwutlenku węgla niezwiązanego – minimum 250 mg/dm3.

Największa liczba złóż wód leczniczych występuje w uzdrowiskach i miejscowościach położonych na południu Polski (Sudety, Karpaty i zapadlisko przedkarpackie). Znajduje się tu ponad 70% uzdrowisk i miejscowości z wodami leczniczymi.

Podział wód leczniczych ze względu na skład chemiczny:

•  wody mineralne,
•  wody kwasowęglowe i szczawy,
•  wody radonowe,
•  wody krzemowe,
•  wody siarczkowe,
•  wody jodkowe,
•  wody fluorkowe,
•  wody żelaziste.

Bardzo ważne jest, aby przed spożyciem wody leczniczej zasięgnąć opinii lekarza. Ze względu na wysoką zawartość składników mineralnych może ona silnie oddziaływać na organizm, w związku z czym osoba spożywająca duże ilości nieodpowiedniej dla swojego organizmu wody, może sobie tylko zaszkodzić. Oprócz kuracji pitnej wody lecznicze stosuje się w uzdrowiskach czy ośrodkach spa do kąpieli lub inhalacji. Wspomagają one leczenie takich schorzeń jak m.in.: schorzenia dróg oddechowych, choroby układu moczowego, zaburzenia czynności układu pokarmowego, choroby tarczycy, depresji, otyłości, anemii. Zaleca się je także osobom po dużym wysiłku fizycznym.

Kilka słów o wodzie źródlanej i stołowej

Dzisiaj ,,na warsztat” weźmiemy wodę źródlaną oraz stołową. Woda źródlana jest równie popularna jak naturalna woda mineralna. O tych drugich wiemy już, że mogą zawierać różne ilości składników mineralnych. Jeśli ktoś nie czytał, zapraszam do poprzedniego postu.

Czym więc charakteryzuje się woda źródlana? Odpowiedź jest banalnie prosta – niczym specjalnym. Ze względu na śladowe ilości składników mineralnych nie ma praktycznie żadnego wpływu na gospodarkę mikroelementową w organizmie.

Siostrzanym produktem dla wody źródlanej jest woda stołowa. Jest to woda źródlana lub nisko zmineralizowana, do której w procesie produkcyjnym dodaje się wody mineralnej wysoko zmineralizowanej bądź niektóre składniki mineralne, żeby otrzymać odpowiedni skład. Producenci zalecają ją przy wysiłki fizycznym lub prowadzącym aktywny tryb życia. Aktywny, no właśnie. Większość ludzi zapewne może tak siebie określić. Dlatego czytajmy etykiety i analizujmy, która woda będzie dla nas najkorzystniejsza pod względem zawartości minerałów. Jak już ostrzegaliśmy w poprzednim poście, nie każdy może spożywać wodę z wysoką zawartością minerałów!

Ktoś mógłby powiedzieć: bez przesady, przecież zażywam zbilansowane posiłki i w ten sposób dostarczam organizmowi, tego, co potrzebne. Woda to tylko woda, ma gasić pragnienie. Poza tym, gdy będę miał jakiś niedobór, pójdę do apteki po suplement diety. Twój wybór, nie zachęcamy absolutnie do popadania w paranoję, jednak warto wziąć także pod uwagę aspekt ekonomiczny. Jeśli woda z kranu może mieć takie same właściwości, jak woda którą kupujesz w butelce to po co przepłacać? A co ze śmieciami? Mała butelka po wodzie jest wyprodukowana z plastiku. Wiesz, ile czasu rozkłada się plastik? Nawet 1000 lat! Tak, to prawda. Zera się zgadzają… Plastik, z którego pijesz może zalegać aż tyle czasu. Błahostka? Raczej nie, mnożąc to przez ilość butelek wyrzucanych każdego dnia.

Czy picie wody butelkowanej jest eko? Teraz sprawa wygląda zupełnie inaczej, prawda?

Naturalna woda mineralna – rodzaje i właściwości

Jakie skojarzenia nasuwają ci się czytając tytuł tego posta? Wyobraźnia podsuwa zapewne widok górskiego, krystalicznie czystego potoku. Zapewne na myśl przychodzi ci również coś zdrowego, bo zawierającego minerały. Na takich skojarzeniach bazują właśnie twórcy reklam wód butelkowanych. Ale czy rzeczywiście naturalna woda mineralna jest tak dobroczynna jak wskazuje jej nazwa i jak chcieliby, żebyśmy myśleli, jej producenci?

Na początek warto rozeznać się w rodzajach naturalnej wody mineralnej. Są to:

• woda wysokozmineralizowana – zawierająca powyżej 1500 mg rozpuszczonych składników mineralnych na litr,
• woda średniozmineralizowana – zawierająca od 500 do 1500 mg rozpuszczonych składników mineralnych na litr,
• woda niskozmineralizowana – zawierająca od 50 do 500 mg rozpuszczonych składników mineralnych na litr,
• woda bardzo niskozmineralizowana – zawierająca poniżej 50 mg rozpuszczonych składników mineralnych na litr.

Co to właściwie oznacza? Według obowiązujących przepisów, aby woda mogła nazywać się ,,naturalną” i ,,mineralną” wystarczy, żeby spełniała następujące warunki: ,,Woda podziemna wydobywana jednym lub kilkoma otworami naturalnymi lub wierconymi, różniąca się od wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi pierwotną czystością pod względem chemicznym i mikrobiologicznym oraz charakterystycznym stabilnym składem mineralnym, a w określonych przypadkach także właściwościami mającymi znaczenie fizjologiczne, powodującymi korzystne oddziaływanie na zdrowie ludzi.” Tak więc, zgodnie z prawem, naturalna woda mineralna może zawierać śladowe ilości składników mineralnych, które nie mają żadnego dobroczynnego wpływu na nasz organizm. Brzmi szokująco, prawda?

,,Za wodę butelkowaną konsumenci płacą kwoty przekraczające 50- 1000 razy cenę wody z wodociągu. Tymczasem w 50% przypadków woda butelkowana spełnia takie same standardy jak woda z kranu”. Gazeta Wyborcza 08.2002 r. 

Mało tego, przeprowadzano badania laboratoryjne, z których wynika, że niektóre naturalne wody mineralne zawierały mniej minerałów niż zwykła kranówka! Zdarza się, że woda z kranu może zawierać aż 500 mg rozpuszczonych składników na litr. Po co więc przepłacać?

Czytajmy, czytajmy i jeszcze raz czytajmy etykiety. Tylko woda średnio- i wysokozmineralizowana zawiera istotne dla ludzkiego organizmu mikroelementy. 

Woda wysokozmineralizowana – dla kogo najlepsza?

Ze względu na wysoką zawartość składników mineralnych, takich jak na przykład magnez, wapń, sód, chlorki, wodorowęglany, siarczany, jod, fluor, żelazo, woda wysokozmineralizowana powinna być stosowana w uzasadnionych medycznie przypadkach. Będzie najlepsza dla osób, u których stwierdzono niedobór którychś z wyżej wymienionych składników bądź w przypadku zwiększonego wysiłku fizycznego. Nie powinno się stosować jej na co dzień.

Woda średniozmineralizowana

Ze względu na zawartość składników mineralnych, dietetycy zalecają ją do picia na co dzień. Jednak nie powinno się jej podawać niemowlętom ani kobietom w ciąży. Osoby te mają specyficzne zapotrzebowanie na składniki mineralne i powinny starannie dobierać spożywaną wodę. Jeśli ze względu na swój stan zdrowia nie jesteś pewny, którą wodę możesz pić, skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem. Picie wody z niewłaściwą zawartością minerałów może ci zaszkodzić!

Woda butelkowana – rodzaje, różnice

Chce Ci się pić, wchodzisz do sklepu. Co by tu wybrać? Sok, napój, oranżada nie, bo zawiera dużo cukru. To może woda? Tak, woda jest przecież najzdrowsza. Podchodzisz do półki z wodami i dylemat dopiero się zaczyna… W zależności od wielkości sklepu, do wyboru jest od kilku do kilkunastu, jeśli nie kilkudziesięciu różnych wód. Którą wybierzesz? Zapewne chcąc zaoszczędzić czas weźmiesz swoją ulubioną lub taką, która jest w promocji. A może tę której reklamę widziałeś ostatnio?

Tak zachowuje się większość ludzi. Może zapytasz teraz, a co innego miałbym zrobić? Nie mam czasu stać pół godziny przy półce i czytać wszystkie etykiety. Nawet gdybym przeczytał to i tak niewiele bym z tego zrozumiał, a co dopiero umiał wybrać, która będzie dla mnie najzdrowsza.

W kolejnych postach znajdziesz opisy wód butelkowanych – warto poświęcić chwilę, żeby się z nimi zapoznać, a gwarantuję, że nie będziesz przeżywał nigdy więcej dylematu, jaki został opisany na wstępie.

Rodzaje wód butelkowanych:

• Naturalna woda mineralna (wysokozmineralizowana, średniozmineralizowana, niskozmineralizowana, bardzo niskozmineralizowana)
• Woda źródlana
• Woda stołowa
• Woda lecznicza

Co prawda dla wielu osób ulubioną wodą jest ta smakowa, ale niestety ma ona z prawdziwą wodą niewiele wspólnego. Tak naprawdę powinna stać na półce razem z napojami. Ze względu na specyfikę jej składu nie znajdzie się w tym zestawieniu. Jej ,,walory” zasługują na osobny post, który ukaże się już niebawem.

Woda zdrowia doda

Niezaprzeczalnym faktem jest, że woda to źródło życia. Wiedzą o tym już małe dzieci, które uczą się w szkole m.in. o obiegu wody w przyrodzie, o tym, że ciało człowieka składa się średnio z 70% wody itp. Również reklamy bombardują nas sloganami, że picie wody jest fit i trendy. O wodzie powstało również mnóstwo przysłów i powiedzeń. Wszystko to sprawia, że stała się ona czymś banalnym, co jest tak oczywiste, że właściwie głębiej się nad tym nie zastanawiamy. 

Deszczówka, kranówka, lód mineralna, gazowana, niegazowana, filtrowana – woda występuje w różnej postaci, ale warto zastanowić się, czy każda jest dla życia i zdrowia człowieka korzystna. Mógłbyś pomyśleć – deszczówka, kranówka – no jasne, przecież nawet dziecko wie, że taka woda nie nadaje się do picia. Owszem, ale co wiesz na temat szeroko reklamowanej przez piękne gwiazdy kina wodzie butelkowanej – czy umiesz rozróżnić wodę nisko- od wysoko zmineralizowanej lub wybrać tę, która optymalnie będzie odpowiadała twojemu osobistemu zapotrzebowaniu na minerały? Ile wody musimy dostarczać swojemu organizmowi? 2-3 litry samej wody, a może wszystkich płynów? Kiedy możemy się odwodnić? A czy można się przewodnić?

Ogromny wybór wód na rynku rzeczywiście może przyprawić o ból głowy, jednak warto poświęcić chwilę, aby wybrać tę najodpowiedniejszą dla siebie i swoich bliskich. Naprawdę warto czytać etykiety i poszerzać wiedzę. Jak powiedział Isaac Newton: ,,Co my wiemy, to tylko kropelka. Czego nie wiemy, to cały ocean.” Zapraszam więc do zdobywania informacji na temat wody.  Pomoże ci w tym ten blog, gdzie ukazywać się będzie seria artykułów ukazujących właściwości i różnice pomiędzy różnymi rodzajami wody. Dowiesz się także, która będzie najlepsza dla twojego organizmu, a która może ci tylko zaszkodzić. W końcu, dobra woda zdrowia doda!